12 PIÈCES FROIDES

FAIT MAISON

Spéciales fêtes : du 22 décembre 2023 au 7 janvier 2024 inclus, possibilité de commande pour 6 personnes minimum au lieu de 10

• Club sandwich :  Jambon fumé, crème à la graine de moutarde, pain aux céréales (allergènes 5, 6, 7, 10, 11)
• Brochette :          Bonite au sésame, ananas rôti (5, 7, 12, 13
• Brochette :          Mozzarella au pesto, tomate cerise (7)

• Canapé :             Crémeux de grana padano sur grenaille rôtie (7, 11)

• Canapé :             Saumon gravlax, sablé du trappeur (5, 6, 7, 12, 14)

• Canapé :             Enchilladas de haddock aux baies de timus (6, 7, 12)

• Canapé :             Bar rôti, espuma au gingembre, blini au poivron (5, 6, 7, 11, 12) 
• Canapé :             Goutte de Foie Gras sur fondant miel et quatre épices  (5, 6, 7, 11)
• Canapé :             Émincé de Parme, Mousse à la Graine de Dijon (6, 7, 10)
• Cuillère :             Bresaola (viande de bœuf séchée) sur ricotta au pesto (5, 7)

• Brochette :          Poulet citronnelle, laqué miel, tomate confite

• Verrine :              Brouillade Montée, Tapenade de Poivrons (7, 11)

Support : sur plateau

Comprend : petites serviettes en papier.

Conservation : à 3°c / DLC sur emballage

Liste des allergènes : 1 : Anhydride & Sulfites ; 2 : Arachide ; 3 : Céleri ; 4 : Crustacé ; 5 : Fruit à coque ; 6 : Gluten ; 7 : Lactose ; 8 : Lupin ; 9 : Mollusque ; 10 : Moutarde ; 11 : Œuf ; 12 : Poisson ; 13 : Sésame ; 14 : Soja